Receitas de acompanhamento para figado de boi

Fígado de boi Acebolado.

Fígado de boi Acebolado.

½ xícara (chá) de óleo para fritar. ½ kg de fígado de boi (limpo). Corte as cebolas em rodelas finas e deixe-as fritar no óleo até ficarem macias
Maze, Gordon Ramsay, Londres: fui e amei

Maze, Gordon Ramsay, Londres: fui e amei

Vim passar uma semana na Inglaterra para trabalhar numa conferência pelo escritório, aproveitei que estava em Londres no domingo de Páscoa e fiz uma reserva para almoçar no Maze, restaurante premiado com uma estrela do guia Michelin do chef Gordon Ramsay
A volta por cima do Antonio!

A volta por cima do Antonio!

Eu agradeço ao Antonio pelo seu depoimento e o parabenizo pela sua dedicação em reestabelecer sua saúde acreditando na natureza como agente de cura
Galinha d’angola assada

Galinha d’angola assada

Ela foi para a geladeira, enquanto eu tentava organizar minimamente as malas de quase um mês fora de casa
Fígado Acebolado

Fígado Acebolado

Batatas cozidas para acompanhar. Modo de preparo. Em frigideira aquecida com o óleo. Despeje o vinagre e deixe evaporar
Fígado com Jiló

Fígado com Jiló

Apesar de o prato ser servido sem acompanhamento, eu particularmente gosto de comer junto com arroz fresquinho
Sarapatel...............de porco, de frango, de cabrito, de boi ou de cordeiro!!!!!!!!

Sarapatel...............de porco, de frango, de cabrito, de boi ou de cordeiro!!!!!!!!

A origem desse prato, é o Sarrabulho Português mas foi no Nordeste do Brasil que ele foi adaptado para virar o nosso Sarapatel, pode ser feito com os miúdos de vários animais mas os mais saborosos são (para o meu gosto) , o de porco e o de cordeiro ( a famosa buchadinha de bode, nada mais é que um sarapatel de cabrito, cozido dentro do bucho do bode)
Hambúrguer em crosta de pimenta

Hambúrguer em crosta de pimenta

Sirva em seguida com o acompanhamento que preferir. Para acompanhar, dispensei carboidratos e salteei na manteiga tiras de cenoura e chuchu, para comer al dente, temperadas com uma pitada de sal, salsinha e manjericão
Vai uma Feijoada aí?

Vai uma Feijoada aí?

Depois eu posto as receitas dos acompanhamentos, tudo fácil de fazer. Aí temos a casseruolla milanesa lá na Itália, feita com grão de bico, o cassoulet feito com feijão branco na França, o cozido madrileño na Espanha também preparado com grão de bico
HORMÔNIO NATURAL

HORMÔNIO NATURAL

É importante a prática de exercícios físicos e acompanhamento médico. Extraído do osso e da cartilagem do boi, o colágeno passa pelo processo de hidrólise (quebra das moléculas de proteína) para ser absorvido facilmente pelo organismo
Dicas de Alimentação

Dicas de Alimentação

Basta adicionar uma pitada de sal para a re-hidratação de adultos e crianças com diarréias persistentes e desidratação