Receitas de acompanhar vinho tinto

MÚSCULO AO MOLHO DE VINHO TINTO

MÚSCULO AO MOLHO DE VINHO TINTO

400 ml de vinho tinto. Se quiser quebrar um pouco o gosto do vinho, que deve ter evaporado suficientemente com o cozimento, acrescente ao molho 250 ml de molho de tomate já pronto, deixando que ferva com o músculo nos últimos 45 minutos do cozimento. 400 ml de vinho tinto
PERA AO VINHO TINTO

PERA AO VINHO TINTO

Em uma panela, leve ao fogo baixo o vinho, o açúcar e a canela, mexendo, até dissolver o açúcar. 4 Peras firmes1 litro de Vinho Tinto 1 e 1/4 de xícara de chá de Açúcar
Bisteca ao molho de vinho tinto, com cenouras carameladas

Bisteca ao molho de vinho tinto, com cenouras carameladas

Após retirar as bistecas e retira-las, coloque a manteiga derreta e acrescente as cebolas de uma leve fritada e jogue o vinho na mesma frigideira (onde ainda se concentrava um pouco de caldo e temperos da bisteca) mecha e deixe ferver por 15 minutos, após esse tempo misture o creme de leite para dar uma suavizada no sabor. 2 xícaras de vinho tinto seco
Receita Tender ao Vinho Tinto

Receita Tender ao Vinho Tinto

#Molho de vinho tinto. Com a faca afiada faça riscos na superfície do tender em forma de losango, em cada cruzamento espete um cravinho
Língua ao Vinho Tinto

Língua ao Vinho Tinto

– 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco (500 ml). Acrescente 1 ½ xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picadinho, mexa e junte 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco e deixe o álcool evaporar (cerca de 1 minuto)
Bochechas de porco em vinho tinto e polenta cremosa

Bochechas de porco em vinho tinto e polenta cremosa

Para acompanhar, uma polenta bem cremosa à qual se adiciona o molho do assado. O assado é feito em lume muito brando, com a carne coberta pelo vinho tinto e um pouco de grappa, deixando-a extremamente macia e com uma cor castanha bem escura
Fondue de Carne ao Vinho Tinto

Fondue de Carne ao Vinho Tinto

Para acompanhar. Até descobrir essa receita maravilhosa de Fondue de Carne ao Vinho Tinto. Pensa em uma carne aromatizada pelo vinho, super suculenta e macia
Cupim na Salmoura de Vinho Tinto

Cupim na Salmoura de Vinho Tinto

- 1 garrafa de vinho tinto seco. 1 garrafa de vinho tinto seco. Se tem uma carne que aprecio muito, essa é o cupim, principalmente numa
Medalhão de filé ao molho de vinho tinto

Medalhão de filé ao molho de vinho tinto

A receita de hoje é uma perdição o vinho vem com um sabor marcante delicioso que contrasta com toda a delicadeza do purê de batata-doce que preparei para acompanhar o prato