Receitas de cha de brasa

Lagosta na Brasa

Lagosta na Brasa

Corte o rabo de lagosta ao meio e deixe marinando por 1 hora na mistura de suco de limão, sal e azeite. Coloque as duas partes da lagosta com a carne virada para o calor virando com a casca para baixo em intervalos que podem variar de 5 a 10 minutos dependendo da intensidade das brasas. Distribua os legumes e o palmito no refratário e coloque as metades da lagosta sobre eles 1 rabo de lagosta grande. suco de 1 limão taiti ou siciliano. 1 colher de sopa de azeite. 2 xícaras de legumes sortidos cozidos e picados em pequenos cubos. 1 vidro de palmito picado
Anchova na Brasa 02

Anchova na Brasa 02

pedaços, que estarão desmanchando ao toque do garfo, acompanhados de colheradas. Preencha. anchovas inteiras de tamanho médio
Tambaqui na brasa

Tambaqui na brasa

Após o vinagrete estar pronto, acrescentar a farinha de mandioca até que se forme um pirão úmido. Farinha de mandioca (fina)
Surubim na Brasa

Surubim na Brasa

Modo de Fazer. Apague o fogo e deixe a mistura assentar. Retire o peixe do sumo do limão, escorrendo o excesso de líquido , e então coloque as postas em espetos
Carne de Sol na Brasa com Mandioca

Carne de Sol na Brasa com Mandioca

Então bora pra cozinha que hoje tem carne de sol na brasa com. Modo de fazer. Asse a carne de sol na churrasqueira a brasa ou elétrica
Receita de Peixe recheado na brasa

Receita de Peixe recheado na brasa

Arrume o recheio dentro do peixe e costure-o com linha (de cozinhar) culinária. Após assado, arrume-o em uma travessa com algumas folhas de alface e batatas pequenas e cozidas
Peixe assado na brasa

Peixe assado na brasa

Abra o peixe e tire as vísceras, tendo o cuidado de deixar as escamas. Tempere por dentro com sal a gosto
Tambaqui assado na brasa

Tambaqui assado na brasa

Limpe o tambaqui tirando as escamas, vísceras e nadadeiras. Em seguida, coloque o peixe dentro do saco plástico e adicione os temperos batidos e amarre-o
.A receita do Polvo Baby na brasa !

.A receita do Polvo Baby na brasa !

Mantenha aquecido, mas fora da chama do fogão. Numa grelha sobre brasa ou churrasqueira com fogo bem forte, coloque os aspargos, os shiitakes e os polvos para dourar levemente, absorvendo assim o aroma de brasa sem deixar os itens queimarem
Costela de Boi Assada na Brasa

Costela de Boi Assada na Brasa

Eu adoro costela de boi e estou sempre procurando novas. formas de fazer. Dia desses testei fazer assada em papel alumínio na