Receitas de como comer minha tia

A comida no cinema

A comida no cinema

Quando conseguem unir uma boa história a pratos que dão água na boca, então, é como jogar na mega sena e acertar
BOLO DE MILHO DE TIA KÁTIA

BOLO DE MILHO DE TIA KÁTIA

(Essa receitinha é a que faço na minha casa, sempre que tenho vontade de comer um gostoso bolo de milho verde
Os papéis culturais e afetivos da comida.

Os papéis culturais e afetivos da comida.

A mandioca, considerada pelo folclorista Câmara Cascudo, Rainha do Brasil, foi o elo de ligação com a memória do pequeno índio, trazendo uma nova perspectiva sobre o que significa comer e, assim como no caso do escritor francês, marcou sua trajetória radicalmente
Charlotte - o Pavê feito pra comer!

Charlotte - o Pavê feito pra comer!

Eu não sabia mas minha esposa comentou que esta delícia de doce foi sua sobremesa predileta por anos e deixou de comer depois que deixou de ter contato com uma tia muito querida que eu tive oportunidade de conhecer
Moqueca de Surubim Da Minha Casa

Moqueca de Surubim Da Minha Casa

ODEIO coentro e por isso na minha receita não tem esse ingrediente. Veja as fotos (Fotos by Lígia Del Nery nas minhas panelas e na minha cozinha)
PAVÊ DA TIA CEZARINA

PAVÊ DA TIA CEZARINA

Se o creme de leite for fresco, basta bater na batedeira para como chantilly e junte a colher de açúcar bata só para misturar então cubra os biscoitos maisena no pirex
Lentilha com arroz

Lentilha com arroz

E conforme gosto do cozinheiro, pode-se adicionar alguns outros itens como tomate, pimentão, salsa e carnes
Rosca de passas com castanha de caju

Rosca de passas com castanha de caju

Forme um rolo comprido e enrole como rosca, una as pontas. Ficou uma delícia de ver e de comer. Quando minha mãe trouxe esta receita que a irmã dela, tia Eneida, costuma preparar, confesso que duvidei que fosse dar certo
Torta de Pão Quente da Adiléa

Torta de Pão Quente da Adiléa

Com seu jeito simpático e sem frescuras, ele frita o alho antes da cebola, como minha mãe fazia, e usa ingredientes que encontramos facilmente na nossa região, como farinha de mandioca ou de milho, sempre bem fininha
delicia de abacaxi

delicia de abacaxi

Na minha casa todo natal a mulherada vai para a cozinha ,a minha mãe , a minha avó e as minhas tias. Minha mãe costuma fazer duas,minhas tias cada uma leva uma ,e eu faço a minha delicia de abacaxi
Pão caseiro super fácil

Pão caseiro super fácil

fotos minhas vc pode achar várias, como vcs devem perceber a receita eu peguei num Instagram de uma querida a Talita, uma negra gatíssima, com uma filha linda que por coincidência se chama Rafaela, nome da minha primogênita e não é que a filhinha dela passaria por irmã da Julia, tem quase a mesma cor e os cachos bem parecido owww, Julia tão incherida ja tratou logo de chamar de tia rsrsrsrs
Bolo de brigadeiro

Bolo de brigadeiro

Minha gente, esse bolo é do capeta como falam umas amigas do nordeste. Traduzindo, não pode bater mais ou menos, se ficar clara sem bater, como aquele caldinho que às vezes fica no fundo escondido, ferrou
Rosca de Doce de Leite com Coco

Rosca de Doce de Leite com Coco

Enrole cada um como um rocambole, selando bem as pontas. Tenho uma tia muito amada que, nesta época do ano, costuma nos presentear com seus lindos Bolos de Mel confeitados que, de tão lindos, nem parecem de comer
MANTEIGA CASEIRA

MANTEIGA CASEIRA

Era uma delícia comer pão com aquela manteiga fresquinha. Quando eu era menina minha tia colocava natas em uma garrafa e sacudia por algum tempo até ela virar manteiga
BISCOITO DE QUEIJO MINEIRO

BISCOITO DE QUEIJO MINEIRO

O ideal é fazer e comer na hora. Esses biscoitos eram preparados pelas minhas tias. Saudades da minha infância na fazenda dos meus avós