Receitas de como fazer carne defumada

Defumando carnes em casa

Defumando carnes em casa

E como a panela é tampada com papél alumino, é possível levantar o papél durante o processo, para ver como a carne está
Carne de Panela com Costelinha de Porco Defumada

Carne de Panela com Costelinha de Porco Defumada

Ingredientes500g de músculo picado em cubos1 cebola picada2 dentes de alho1 cenoura em tiras grossas200g de batata em cubos200g costelinha de porco defumada3 colheres (sopa) de molho de tomate1 cebola em rodelas1 cubo de caldo de carneCheiro verde a gostoSal e pimenta a gostoÁgua fervente a gostoModo de PreparoEm uma panela de pressão, coloque um fio de óleo, deixe aquecer e refogue a cebola e o alho, acrescente a carne e o caldo de carne e deixe fritar bem, até que fique dourada. Acrescente a costelinha e deixe refogar, cubra a carne com água fervente e leve na pressão por 25minutos
CARNE DE PANELA COM COSTELINHA DEFUMADA

CARNE DE PANELA COM COSTELINHA DEFUMADA

Costelinha de porco defumada (à gosto). Costelinha de porco defumada ( gosto). 01 cubo de caldo de carne. Em uma panela de pressão, coloque um fio de óleo, deixe aquecer e refogue a cebola e o alho, acrescente a carne e o caldo e deixe fritar bem, até que ela fique dourada, acrescente a costelinha e deixe refogar, cubra a carne com água fervente e leve na pressão por 25min. 01 cubo de caldo de carne
Carne recheada com peito de peru defumado

Carne recheada com peito de peru defumado

Para Temperar a Carne. 2 litros de caldo de carne quente (ver receita em sopas e caldo). 2 colheres (sopa) de manteiga Para Temperar a Carne. 2 litros de caldo de carne quente (ver receita em sopas e caldo)
Carne Moída, sua linda!

Carne Moída, sua linda!

Como eu não bebo, não usei, mas fique a vontade para usar seu Old Parr nessa receita. Dá pra fazer TANTA coisa com uma bandeijinha de carne moída
CARNE DE PANELA

CARNE DE PANELA

Faça cortes na carne, como mostra no vídeo. Então delicie-se com essa receita fácil de fazer. A carne de panela, eu usei hoje Tatu, pode ser servida com vários acompanhamento
Carne Louca –

Carne Louca –

Carne Louca ou carne gelada,carne de geladeira como alguns conhecem, inclusive tenho uma receita aqui no blog, mas quando vi está postagem de Rosângela quando pensava em carne louca era a que vinha na minha cabeça, logico que procurei um dia bom para fazer, digo bom com plateia, fiz este final de semana que os sobrinhos estavam aqui perto veraneando
Carne Moída com Linguiça e Ovos

Carne Moída com Linguiça e Ovos

Receita fácil e saborosa para fazer no almoço ou jantar de hoje. Junte a carne moída e deixe cozinhar até perder o seu tom rosado
Carne Recheada ao Molho Madeira

Carne Recheada ao Molho Madeira

COMO FAZER A RECEITA DE CARNE RECHEADA AO MOLHO MADEIRA. Essa Receita de Carne Recheada ao Molho Madeira vai deixar todos com água na boca e querendo saber todos os detalhes para preparar essa receita maravilhosa, um Molho Madeira de Primeira qualidade, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa receita divina que vai lhe render muitos pedidos de uma cópia dessa receitinha divina de Carne Recheada ao Molho Madeira
Carne de Panela

Carne de Panela

Carne de panela é tão fácil de fazer e uma coisa tão gostosa né gente. Quando ouço "comida caseira" é na carne de panela que eu penso, acho que é o prato que mais representa essa expressão
Carne assada Teixeira

Carne assada Teixeira

Coloque a carne em um táboa. Com uma faca faça vários furos na peça de carne (respeitando uma distância coerente entre os furos)