Receitas de como fazer uma bisteca sem ficar seca

Tomate Seco Rápido

Tomate Seco Rápido

COMO FAZER TOMATE SECO RÁPIDO. Coloque uma colherinha de café de vinagre em cada tomate cortado e polvilhe com a mistura de sal e açúcar
Bisteca Suína

Bisteca Suína

Quando estiver bem quente, coloque a bisteca (uma de cada vez para não esfriar a frigideira) e deixe fritando até ficar bem dourada, vire e deixe fritar novamente até ficar bem dourada
Bisteca com Crosta Temperada

Bisteca com Crosta Temperada

Para empanar as bistecas, basta passa-lás uma vez na mistura seca, uma vez nos ovos batidos e na farinha novamente
Bisteca Suína com Refogado de Legumes

Bisteca Suína com Refogado de Legumes

Comece aquecendo bem uma frigideira grande (e com tampa, senão vai fazer uma meladeira. Sempre vejo nos livros as receitas de carne de porco, almondegas suínas, leitões assados, guisados de pernil mas não me aventurava a fazer
Carne Seca com Cerveja

Carne Seca com Cerveja

na noite antes de fazer a receita, você coloca a carne seca em uma vasilha, cobre com água e leva à geladeira
Salada Caprese Com Bisteca

Salada Caprese Com Bisteca

Sirva a bisteca com a salada caprese, uma jantinha leve e. No nosso Cantinho Gastronômico, mais uma receita da “Série
Polenta alla Genovese e outras receitas...com Produtos Baptistella.

Polenta alla Genovese e outras receitas...com Produtos Baptistella.

Como disse , ao receber as amostras resolvi também testá-las em receitas que adoro e pra acompanhar esta polenta acima resolvi fazer um Bello Peito de Frango a Milanesa bem crocante e sequinho graças a esta nova tecnologia das farinhas de roscas especiais pra fritura e empanamento da Baptistella Alimentos  ( click aqui pra conhecer o site da empresa)
Feijoada á minha moda

Feijoada á minha moda

Em uma panela grande, coloque os cubos de bacon sem nada, deixe-os fritarem pois eles vão soltar gordura como na foto abaixo, se quiser, despreze um pouco da gordura e acrescente o alho laminado, deixe dourar e acrescente a cebola picadinha
Costeletas de suíno com molho de mostarda

Costeletas de suíno com molho de mostarda

Aqueça até espumar. Tem que ficar liso. Fritar o bacon por 3 a 5 minutos, mexendo de vez em quando, até ficar crocante e a gordura se derreter. Volte as costeletas para a panela, aqueça suavemente, mas não deixe ferver para não amargar a mostarda 4 costeletas de suíno com cerca de 175 g cada (bisteca de porco)
O Mapa da Carne de Boi

O Mapa da Carne de Boi

também conhecido como entrecôte e bife chorizo, é uma peça grande de onde se origina a bisteca. Existem carnes "de segunda" como o músculo, que fazem fantásticas receitas de ensopados, que nunca ficariam tão saborosas se feitas com carnes "de primeira"
COZIMENTO DE CARNES

COZIMENTO DE CARNES

O SIC, Serviço de Informação da Carne, entidade sem fins lucrativos que atua em prol da carne bovina em campanhas promocionais e publicitárias, ensina como preparar cortes bovinos, ensina como preparar
As melhores carnes para churrasco

As melhores carnes para churrasco

Também conhecido como filé curto ou lombo desossado, ou bife de chorizo (Argentina e Uruguai). Olá Amigos vamos conversar hoje sobre as melhores carnes pra se fazer um churrasco e dica de um tempero delicioso
Praticidade da Culinária com Forno de Micro-ondas

Praticidade da Culinária com Forno de Micro-ondas

Proteja as partes dos alimentos que atraem mais energia das microondas, micro-ondas, Micro-ondas, tais como as extremidades de uma carne assada, a coxa, as asas e o centro do peito das aves com tirinhas de papel alumínio