Receitas de como montar uma mesa de frios para 30 pessoas

Restaurante para o dia dos namorados

Restaurante para o dia dos namorados

Como prato principal, os casais poderão escolher uma opção entre Risoto de alho poro e camarão ou Mezzaluna de brie ao tartufo bianco e como segundo prato, Robalo com crocante de lagosta e mil folhas de batata, Carré de Javali em seu próprio molho com polenta cremosa ou medalhão de filet ao Chianti com risoto de açafrão
Cachorro frio

Cachorro frio

Montar pratos decorados em formas de figuras ou desenhos, além de despertar o interesse da criança pelo alimento, ficará muito divertido
Oito dicas para deixar o arroz soltinho

Oito dicas para deixar o arroz soltinho

Como acertar no preparo do mais trivial (e querido) acompanhamento da mesa brasileira. “Para não ficar pesado, os temperos, como alho e cebola, devem ficar bem dourados” diz o chef Gabriel Lourenço, professor da Escola de Gastronomia UCS-ICIF, em Flores da Cunha
Nunca Coloque Óleo na Água para Cozinhar o Macarrão

Nunca Coloque Óleo na Água para Cozinhar o Macarrão

Como no princípio é mais fácil que a lâmina saia mais grossa, recomendamos começar com a lasanha, que pede uma lâmina um pouco mais gordinha para ser percebida entre o bechamel e o molho à bolonhesa (ragù em italiano)
Jantar francês: uma desculpa para encontrar as amigas!

Jantar francês: uma desculpa para encontrar as amigas!

Vou confessar logo antes que identifiquem, usei os guardanapos de pano que foram do casamento do meu primo e o prendedor de pérolas também do casamento (como sobraram alguns no fim da festa, peguei um bocadinho pra mim #soudessas)
Salada Russa

Salada Russa

SE VOCÊ QUISER COMPARTILHAR OU PUBLICAR, POR FAVOR POSTE O LINK DO BLOG COMO REFERÊNCIA DE AUTORIA. Tenho certeza que vai ser um sucesso na sua casa assim como foi aqui na nossa
Cozinhe uma vez por mês - Parte 2

Cozinhe uma vez por mês - Parte 2

Então depende muito de cada família, de onde você mora, das suas habilidades culinárias, mas como pediram muito que o post tivesse sugestão de cardápio, vou dizer o que venho preparando aqui em casa
Palitos de Queijo e Ervas

Palitos de Queijo e Ervas

Aproveitando o assunto, se você for receber amigos e quiser montar uma mesa de frios, neste vídeo eu dei algumas ideias de como fazer
Lar, doce lar - casinha de açúcar

Lar, doce lar - casinha de açúcar

Hidrate a gelatina incolor, despejando-a como uma chuvinha na água, para não empelotar. O único problema é que em cidades como a que moro, com a umidade do ar muito alta, as peças ficam levemente úmidas também e demoram um pouquinho mais a secar