Receitas de como tirar excesso de gordura da costela de boi

Feijoada Completa

Feijoada Completa

Os demais acompanhamentos (couve e farofa) são distribuídos por travessas e o caldinho deve ser servido como aperitivo, uma meia hora antes da feijoada ir à mesa
As melhores carnes para churrasco

As melhores carnes para churrasco

Também conhecido como filé curto ou lombo desossado, ou bife de chorizo (Argentina e Uruguai). Parente nacional do corte americano conhecido como T-bone steak e do entrecôte francês
Receita de Feijoada Completa

Receita de Feijoada Completa

Os demais acompanhamentos (couve e farofa) são distribuídos por travessas e o caldinho deve ser servido como aperitivo, uma meia hora antes da feijoada ir à mesa
Costela de Boi com Tomates e Batatas na Panela de Pressão

Costela de Boi com Tomates e Batatas na Panela de Pressão

Só para não perder o pique e a facilidade ao se usar uma panela de pressão, resolvi dar tratos a bola em uma belíssima costela que eu tinha guardada no frezzer lá de casa (aproveitando ainda a viagem da Regina), só que parti para a elaboração de um prato digno de qualquer pé sujo que se preze, facílimo de ser feito, basta se ter um bom tempero e um pouquinho de cuidado
Vaca atolada da Stela

Vaca atolada da Stela

Tire o excesso de gordura da costela e pique em pedaços pequenos já no tamanho a ser consumido. Coloque agora a costela de boi e refogue até pegar cor
Vai uma Feijoada aí?

Vai uma Feijoada aí?

Meio mundo fala das origens, e colocam como ponto pacífico que a nossa brasileiríssima faijoada foi criada pelos escravos, que recebiam das casas-grandes as partes do porco que não eram consumidas pelos senhores de engenho
Receita de Feijoada completa

Receita de Feijoada completa

Os demais acompanhamentos são distribuídos por travessas e o caldinho deve ser servido como aperitivo, uma meia hora antes da feijoada ir à mesa

Feijoada completa para 12 pessoas

Os demais acompanhamentos são distribuídos por travessas e o caldinho deve ser servido como aperitivo, uma meia hora antes da feijoada ir à mesa

Receita de Afogado

Elimine as aparas e o excesso de gordura carne e pique. Cada pessoa adiciona a farinha de mandioca e engrossa à gosto

Feijoada de domingo...................

Feijoadas existem muitas, algumas realmente imperdiveis como a do Bolinha em São Paulo, a do Recife Palace em Recife (não sei atualmente),a do Desacato no Leblon e do Garden (aos sábados) no Jardim de alah aqui no Rio e outras que só ouvi falar, mas ainda não tive o prazer de experimentar

Feijoada Tradicional Brasileira

PREPAROCorte o limão em quatro gomos e coloque dois em cada copoReparta a aguardente, o caldo de limão, o mel ou açucar e a água, em partes iguais, em cada copoAmasse bem os gomos de limão com o auxílio de um pequeno soqueteComplete com o gelo, mexa bem e sirva

Afogado

Elimine as aparas e o excesso de gordura carne e pique. Cada pessoa adiciona a farinha de mandioca e engrossa à gosto