Receitas de contra file sem osso

Fritada de batatas com filé de peixe e espinafre sem glúten sem lactose

Fritada de batatas com filé de peixe e espinafre sem glúten sem lactose

2 – Auxilia no tratamento da hemorroidas - A casca da semente possui componentes que ativam a circulação sanguínea na parede intestinal. 3 – Ossos saudáveis - Seus minerais, em especial o cálcio, fortalecem nossos ossos. 5 – Aliado contra o diabetes - Seu alto teor de fibras irá auxiliar nosso organismo no controle de transporte do açúcar que ingerimos
Macarrão Diferente

Macarrão Diferente

Ingredientes500 g de macarrão tipo Penne1 Kg de contra filé sem osso (pode ser substituído por patinho ou coxão mole)1 maço de salsinha1/2 noz moscada raladapimenta-do-reino a gosto1 cebola cortada em 8 pedaços4 dentes de alho300 g de pinhão cozido e descascado2 colheres de extrato de tomate2 litros de água ferventeModo de PreparoTempere a carne com a cebola, noz moscada, alho, pimenta-do-reino e salsinhaLeve ao fogo em uma panela de ferro até fritar bemAdicione água morna aos poucos para ir cozinhando a carne e fazendo um molho grossoQuando a carne estiver frita adicione os pinhões cortados ao meio e o extrato de tomateColoque mais um litro de água ferventeAdicione o macarrão e mexa em fogo baixo até que esteja cozido "al dente"Agora é só servir 500 g
Saúde e Vinho

Saúde e Vinho

E as conclusões encontradas multiplicam-se por outros tantos. Num mecanismo semelhante ao da aspirina, a ingestão de vinho reduz a espessura das plaquetas sanguíneas, ou trombócitos, evitando ou reduzindo o risco de formação de coágulos sanguíneos nas artérias ou veias que podem provocar ataques cardíacos ou acidentes vasculares cerebrais (AVC)
Dicas de como fazer um churrasco perfeito

Dicas de como fazer um churrasco perfeito

_ Carne de boi (picanha, contra filé, fraldinha, miolo de alcatra, costela ponta de agulha). Não sei se isso acontece em todas as regiões do nosso enorme país, mas por aqui qualquer comemoração ou até mesmo um fim de semana preguiçoso é desculpa para colocar umas carnes na grelha e preparar um churrasco informal
Creme de espinafre

Creme de espinafre

Estudos sugerem efeito protetor contra a doença de Alzheimer, que leva à perda da memória. vitamina K, cálcio e fósforo, que concorrem para a saúde dos ossos
Substitua e economize: carne boa não tem que ser cara!

Substitua e economize: carne boa não tem que ser cara!

SUBSTITUINDO FILÉ MIGNON PELO CONTRA FILÉ. Porque sim, se você considerar o nobre filé como a única proteína pertencente à categoria carne, pode até ser que, durante as vacas magras, sua mesa fique mesmo sem sentir o peso da arroba…
ALIMENTOS PARA VIVER MELHOR.

ALIMENTOS PARA VIVER MELHOR.

E o tomate também é superpoderoso contra o aparecimento de tumores, principalmente o de próstata, de pâncreas e de pulmão, e doenças cardiovasculares, pois reduz os níveis de colesterol ruim (LDL) e ajuda a controlar a pressão arterial
SAL MARINHO X SAL COMUM.

SAL MARINHO X SAL COMUM.

Se consumindo sal marinho encontramos todos os minerais que o corpo necessita, porque ninguém nos informa
Banana e seus surpreendentes benefícios

Banana e seus surpreendentes benefícios

As bananas são a única fruta crua que pode ser consumida sem perigo para aliviar úlceras estomacais, protegendo as paredes do estômago contra ácidos corrosivos
Cortes bovinos e seu modo de preparo

Cortes bovinos e seu modo de preparo

É o corte especial do contrafilé obtido de seções transversais do lombo com osso da costela (com ou em a capa do filé), depois de retirado o filé mignon
A CARNE BOVINA II

A CARNE BOVINA II

CONTRA FILÉ. PEITO COM E SEM OSSO. Muito macio, tenro, mas não muito saboroso, sempre pede um bom molho como acompanhamento