Receitas de de joelho de porco com chucrute

Einsbein (Joelho de Porco)

Einsbein (Joelho de Porco)

Decore o prato e sirva com chucrute e salsichas brancas e vermelhas. “Esse é um dos pratos típicos alemães mais servidos na região, principalmente na Oktoberfest, uma das maiores festas alemãs do mundo”, comenta
Eisbein à pururuca (joelho de porco)

Eisbein à pururuca (joelho de porco)

Sirva acompanhado de batata souté, chucrute, mostarda e raiz forte. chucrute. 1 joelho de porco com aproximadamente 500 g. Cozinhe o joelho de porco com sal e temperos diversos (louro, orégano, cebola, pimenta em grão, coentro) por, aproximadamente, 3 horas. Depois de cozido, pururucar em gordura vegetal a 180°C, por 8 minutos
Eisbein à pururuca (joelho de porco)

Eisbein à pururuca (joelho de porco)

Sirva acompanhado de batata souté, chucrute, mostarda e raiz forte. Acompanhada do chucrute, essa receita é um prato cheio para quem não está preocupado com as calorias, mas sim, em apreciar um autêntico representante gastronômico da Alemanha
Onde ir em Nova Petrópolis – Restaurante Colina Verde

Onde ir em Nova Petrópolis – Restaurante Colina Verde

Se quiser provar todos, sirva um pouco de cada, facilmente cai-se na armadilha de comer muito de poucas variedades e lamentar a impossibilidade de provar os demais… Eu gosto muito de carnes, e o eisbien (joelho de porco) de lá é espetacular, ainda mais com a mostarda escura que acompanha
Jantar do Chef Heiko

Jantar do Chef Heiko

Uma das ocasiões especiais foi o jantar do Chef Heiko, onde a proposta era servir uma comida Alemã, mas fugir do tradicional joelho de porco, chucrute, etc
Jantar do Cheif Heiko

Jantar do Cheif Heiko

Uma das ocasiões especiais foi o jantar do Chef Heiko, onde a proposta era servir uma comida Alemã, mas fugir do tradicional joelho de porco, chucrute, etc
Quesadilla e Guacamole

Quesadilla e Guacamole

E já fica aqui minhas vontades que o Brasil jogue contra a Alemanha, porque estou desejando fazer um chucrute com joelho de porco
Dica de viagem: Gramado

Dica de viagem: Gramado

Comemos joelho de porco, chucrute, mas o prato que mais gostei foi uma carne de porco cozida na cerveja de trigo com cebola roxa e a salada de batata, divina
Joelho de Porco Defumado com Chucrute

Joelho de Porco Defumado com Chucrute

pimenta de cheiro) e cozinhe o joelho de porco até ficar bem cozido (aqui em. Em uma panela grande e com fundo bem grosso, coloque a gordura de porco e leve ao fogo para