Receitas de de paulistinha

Sobremesa Paulistinha

Sobremesa Paulistinha

pão de ló basico. Junte a farinha peneirando numa chuvinha com a peneira e misturando com delicadeza. Comece dando ponto no chantili, é só colocar as duas caixinhas "BEM GELADAS" (SENÃO NÃO VAI DAR PONTO DE CHANTILI) na batedeira e bater até ficar com consistência de suspiro, dando "picos firmes" que não caem nem se alastra, separa em duas porções e uma guarde na geladeira para cobrir e decorar o bolo, a outra será nosso recheio
Molho branco paulistinha

Molho branco paulistinha

Em uma panela, derreta a margarina e misture com o leite até ficar morno. Mexa bem, desligue o fogo e reserve
Doce em pasta e bombons de abóbora paulistinha

Doce em pasta e bombons de abóbora paulistinha

Modo de preparo. Descasque, remova as sementes e corte a abóbora em pedaços. Ponha-os em uma panela junto com o açúcar e a canela, tampe a panela e leve para cozinhar em fogo baixo sem adição de água
Pão de abóbora paulistinha

Pão de abóbora paulistinha

Este pão fica com a casquinha crocante, o miolo macio e uma cor muito bonita, o sabor então, nem se fale, delicioso
Salada de  Fruta  - Com suco Camp

Salada de Fruta - Com suco Camp

Taças Paulistinha Nadir Figueiredo para Servir. Minha mãe nunca foi uma mulher de usar muito creme de leite ou chantily,mas fazia sobremesas de babar
Carne assada - o pulo do gato!

Carne assada - o pulo do gato!

Uma peça inteira de “lagarto” redondo (lagarto paulistinha). Ela tinha uma maneira diferenciada de fazer a carne, pois o “pulo do gato” da feitura, não estava no tempero, estava justamente na forma de fazer
Salada de Abobrinha 06

Salada de Abobrinha 06

Cebola o quanto desejar. Modo de Preparar. Escorra e deixe esfriar. Coloque sobre a abobrinha e depois tempere com sal, pimenta-do-reino, vinagre e óleo
A CARNE BOVINA II

A CARNE BOVINA II

Considerado de "terceira", o pescoço tem muito tecido conjuntivo e gordura. Também conhecido como lagarto-branco, paulistinha e tatu

Abóbora paulistinha com frango

Descasque, corte em cubos e cozinhe a abóbora em água e sal. ½ copo de requeijão. Coloque em um refratário e leve ao forno por 15 minutos 1 kg de abóbora paulistinha. 1 peito de frango cortado em cubos. 2 colheres (sopa) de molho de tomate orgânico. 2 colheres (sopa) de mostarda. 1 dente de alho. 3 cebolas de cabeça pequena. 1 tablete de caldo de galinha. 1 lata de creme de leite. 2 colheres (sopa) de azeite

Torta Paulistinha

Bater os ovos com o açúcar e deixar dobrar de volume, acrescentar a farinha de trigo. mexendo delicadamente

Receita de Abóbora paulistinha com frango

Descasque, corte em cubos e cozinhe a abóbora em água e sal. Depois coloque o molho de tomate orgânico, a mostarda, o caldo de galinha e, por último, a creme de leite

Receita de Feijoada australiana

Com azeite de oliva doure a cebola e o alho. Acrescente o misto de frutos do mar e doure levemente (por pouco tempo, para não ficar borrachudo)

Camarão ao bafo de ostra

Coloque as ostras por cima de forma a abafar todo o camarão. 300 g camarão paulistinha. Regue limão nos camarões e ostras