Receitas de feijão mulatinho

Curry de Feijão Mulatinho

Curry de Feijão Mulatinho

Em seguida, adicione os tomates, o feijão cozido, duas xícaras de água morna, a assa fétida e sal. Remova um pouquinho de feijão, amasse, e devolva à panela, para engrossar o molho
Feijão preto

Feijão preto

Por exemplo, em São Paulo, reinam os feijões carioquinha e mulatinho. Aqui no Rio de Janeiro é muito comum se comer feijão preto, coisa que não é tão comum assim em outros estados
Feijão Preto Caseiro

Feijão Preto Caseiro

Em algumas regiões do Brasil, usa-se muito o feijão vermelho, mulatinho, carioca, mas minha família não abre mão de comer o feijão preto
Risoto Mulato

Risoto Mulato

1 litro de caldo de feijão preto. (Cozinhei o feijão preto com mais água,depois de cozido separei 1 litro de caldo para fazer o risoto,coloquei 1 linguiça calabresa junto para cozinhar no feijão para dar mais sabor). Coloque o azeite numa panela,refogue a cebola e o tomate, acrescente o vinagre e o suco de limão,acrescente o arroz refogue bem e vá acrescentando o caldo do feijão que deve estar bem quente,vá colocando 1 concha de cada vez,vá sempre mexendo até o arroz estar cozido (o meu da foto está al dente e com um pouco de caldo )nesse ponto desligo o fogo,polvilho a salsinha e tampo a panela e deixo repousar por 5 minutos. 1 litro de caldo de feijão preto
Feijão Tropeiro

Feijão Tropeiro

Em um forma grande, misture o feijão, alho, cebola, linguiça, azeitona, pimenta. Existe muitas receitas de Feijão tropeiro algumas entra bacon, carne seca, ovos cozidos, tomate, couve
FEIJÃO

FEIJÃO

Acabei de receber uma reclamação que não havia receita de feijão. Esse feijão as minhas meninas (PATRÍCIA, DANIELA E ANA CAROLINA) adoram
Feijão de Coco

Feijão de Coco

O feijão de coco é uma receita típica de Recife/Pernambuco e muito presente na minha casa. Em uma panela, cozinhe o feijão com água, sal e a folha de louro até que esteja no ponto
Feijoada mulata

Feijoada mulata

Acrescente o feijão, o pé de porco, as carnes, os ingredientes restantes e a água reservada, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos
Baião de Dois e as variedades do feijão de corda

Baião de Dois e as variedades do feijão de corda

Só para constar o feijão de corda que tinha aqui é o Feijão Caupi e sua subclasse mulatinho. Um belo sábado de manhã estava eu passeando pela muvucada zona cerealista e encontrei uma senhora ambulante vendendo feijão verde fresquinho
Bolo de Feijão

Bolo de Feijão

Usei uma mistura de feijão preto com mulatinho, era o que eu tinha em casa para preparar este bolo. Em uma tigela grande, misture o feijão, a aveia e todos os temperos
Receita de Sopa de feijão

Receita de Sopa de feijão

Deixe o feijão de molho de véspera. Quando e feijão estiver cozido retire, rtire da panela com uma escumadeira e reserve a água do cozimento
Crema di fagioli (Tutu de feijão)

Crema di fagioli (Tutu de feijão)

Il “tutu” viene sempre servito con riso bianco, verdura e carne ma, mentre a Rio e a Minas si usano i fagioli neri, a São Paulo si usa il fagiolo “mulatinho” (piccolo e marrone) o il fagiolo “carioca” (piccolo e variegato tipo borlotti)
Feijoada na panela de barro

Feijoada na panela de barro

Corte a calabresa em vários pedaços e o bacon, junte com a carne de boi, o alho já amassado e a cebola picada, coloque pimenta do reino e corante (colorau), junte tudo na panela de barro com o feijão já lavado e leve ao fogo de lenha ou carvão, cozinhe até que o feijão amoleça, não é necessário acrescentar sal