Receitas de file de linguado ao forno com molho de camarão

Linguado ao molho de camarão

Linguado ao molho de camarão

Comece temperando os files com limão, sal e pimenta do reino. Filé de linguado ao molho de camarãopoderia ficar aqui falando tudo sobre este prato que a patroa “criou” com o que tínhamos na geladeira, mas sóu vou dizer isso… huuuuummmmmm…
Envoltine de Linguado ao Forno

Envoltine de Linguado ao Forno

A receita é daquele livro Segredos dos Chefs, que eu já comentei aqui, quando fiz um delicioso Salmão ao molho de Shiitake
File de Peixe empanado com Molho Tártaro

File de Peixe empanado com Molho Tártaro

Vamos ao preparo do File de Peixe EmpanadoLave com limão e escorra bem sobre água corrente. Bata na velocidade mais alta e adicione, aos pouco , com o liquidificador ligado, um fio de óleo de canola
LINGUADO A NORMANDA

LINGUADO A NORMANDA

Torne a levar ao forno por alguns instantes e sirva a seguir sobre torrada de pão frito na manteiga. Junte o creme de leite ao molho, tempere com sal, pimenta e noz-moscada
Filé em camadas

Filé em camadas

Já fiz com linguado e badejo e também fica ótimo. Leve ao forno para gratinar e derreter o queijo. Para a receita ficar mais econômica substitua o camarão rosa por camarão sete barbas cozido e descascado, misturando ao molho branco junto com o palmito
Gurijuba à Normanda.

Gurijuba à Normanda.

Coloque os files de gurijuba sobre uma tábua de cozinha, tempere com sal e pimenta. Disponha os filés de peixe no prato, espalhe os camarões por cima e cubra com o molho
Linguado ao Molho de Camarão

Linguado ao Molho de Camarão

Com o óleo bem quente, frite os filés e depois de fritos, coloque-os numa fôrma refratária (distribuindo os filés um ao lado do outro)
Involtini de Linguado e Camarão

Involtini de Linguado e Camarão

na mesma travessa, regue com o vinho branco e leve ao forno na temperatura. o molho sobre os involtinis, polvilhe o parmesão e retorne ao forno para gratinar
Linguado à Hungria

Linguado à Hungria

Coloque o molho de champignon das batatas ao redor. largura em uma assadeira untada com azeite. sopa) de creme de leite fresco
Linguado à Hungria

Linguado à Hungria

Coloque o molho de champignon das batatas ao redor. Misture o creme de leite com a farinha de trigo e passe por uma peneira
Linguado Tropical 02

Linguado Tropical 02

Levar ao fogo suave separadamente o kiwi e o maracujá juntando um pouco de creme de leite. Enrolar o filé de linguado com o espinafre e o camarão deixando a cauda do camarão de fora para melhor apresentação do prato
Linguado Tropical 02

Linguado Tropical 02

ao fogo suave separadamente o kiwi e o maracujá juntando um pouco de creme de leite. o filé de linguado com o espinafre e o camarão deixando a cauda do camarão de
CASQUINHAS DE LINGUADO

CASQUINHAS DE LINGUADO

Decore com os camarões reservados e leve ao forno preaquecido durante alguns minutos, pouco antes de servir
É hoje o lançamento do Brasil Sabor

É hoje o lançamento do Brasil Sabor

Linguado grelhado, camarão na manteiga, alcaparras, acompanhado de arroz, batata soutée e salada. Lombos de Bacalhau assados no forno com azeite extra virgem, batatas ao murro e camarões selecionados
Abertura do Brasil Sabor 2013!

Abertura do Brasil Sabor 2013!

OUTBACK STEAKHOUSE - Tilápia Filet J. Prato ServidoPrato MontadoUSINA DE MASSAS - Fusilli Longo com Camarão e Creme de Tomate - Fusilli longo ao molho de camarão com creme e tomate
Peixe gratinado

Peixe gratinado

Acomode-os em uma travessa, espalhe a mostarda sobre os filés e depois cubra-os com o creme de leite
Peixe Nevado 03

Peixe Nevado 03

Enfeitar com os camarões grandes e levar ao forno para dourar. Arrumar num prato de ir ao forno as lascas grandes de peixe e, por cima despejar o creme de camarão