Receitas de linguado ao forno com molho de camarão

Linguado ao molho de camarão

Linguado ao molho de camarão

Filé de linguado ao molho de camarãopoderia ficar aqui falando tudo sobre este prato que a patroa “criou” com o que tínhamos na geladeira, mas sóu vou dizer isso… huuuuummmmmm…
Envoltine de Linguado ao Forno

Envoltine de Linguado ao Forno

A receita é daquele livro Segredos dos Chefs, que eu já comentei aqui, quando fiz um delicioso Salmão ao molho de Shiitake
LINGUADO A NORMANDA

LINGUADO A NORMANDA

Torne a levar ao forno por alguns instantes e sirva a seguir sobre torrada de pão frito na manteiga. Junte o creme de leite ao molho, tempere com sal, pimenta e noz-moscada
Gurijuba à Normanda.

Gurijuba à Normanda.

Adaptei pois o peixe usado na receita original foi o Linguado, como não achei na minha região usei a gurijuba e foi uma substituição que ficou muito válida, daquelas que fazemos mais uma vez
Filé em camadas

Filé em camadas

Já fiz com linguado e badejo e também fica ótimo. Leve ao forno para gratinar e derreter o queijo. Para a receita ficar mais econômica substitua o camarão rosa por camarão sete barbas cozido e descascado, misturando ao molho branco junto com o palmito
Linguado ao Molho de Camarão

Linguado ao Molho de Camarão

Com o óleo bem quente, frite os filés e depois de fritos, coloque-os numa fôrma refratária (distribuindo os filés um ao lado do outro)
Involtini de Linguado e Camarão

Involtini de Linguado e Camarão

na mesma travessa, regue com o vinho branco e leve ao forno na temperatura. o molho sobre os involtinis, polvilhe o parmesão e retorne ao forno para gratinar
Linguado à Hungria

Linguado à Hungria

Coloque o sal, regue o peixe com o molho e leve ao forno. Coloque o molho de champignon das batatas ao redor
Linguado à Hungria

Linguado à Hungria

Coloque o molho de champignon das batatas ao redor. Regue o peixe com o molho a seguir. Misture o creme de leite com a farinha de trigo e passe por uma peneira
Linguado Tropical 02

Linguado Tropical 02

ao fogo suave separadamente o kiwi e o maracujá juntando um pouco de creme de leite. o filé de linguado com o espinafre e o camarão deixando a cauda do camarão de
Linguado Irresistível

Linguado Irresistível

Tempere o linguado com sal, cheiro-verde, coentro, suco de limão e cubra toda a superfície de um refratário, já untado com azeite, reserve
Linguado Tropical 02

Linguado Tropical 02

Levar ao fogo suave separadamente o kiwi e o maracujá juntando um pouco de creme de leite. Enrolar o filé de linguado com o espinafre e o camarão deixando a cauda do camarão de fora para melhor apresentação do prato
Torta de Peixe e Camarão

Torta de Peixe e Camarão

Voltar ao fogo e mexer até engrossar. Misturar o molho e peixe com camarão e colocar em uma travessa. Temperar com sal e pimenta a gosto
CASQUINHAS DE LINGUADO

CASQUINHAS DE LINGUADO

Decore com os camarões reservados e leve ao forno preaquecido durante alguns minutos, pouco antes de servir
Torta de Peixe e Camarão

Torta de Peixe e Camarão

Voltar ao fogo e mexer até engrossar. Misturar o molho e peixe com camarão e colocar em uma travessa. Temperar com sal e pimenta a gosto