Receitas de para que serve gemada de ovo

18 Dicas para Preparar o Ovo Perfeito

18 Dicas para Preparar o Ovo Perfeito

Sempre quebre os ovos em recipientes separados antes de adicionar às receitas. Espere esfriar totalmente antes de remover a casca para evitar queimaduras
Ovo empanado com mix de folhas

Ovo empanado com mix de folhas

No caso dessa receita, achei que não daria certo na fritadeira, pois é necessário fritar rápido para o ovo não cozinhar demais, então decidi abrir uma exceção
Ovo pochê

Ovo pochê

Enquanto isso, quebre cada um dos ovos, com cuidado, para não partir a gema, em uma xícara. Assim que a água estiver fervendo, diminuir a temperatura do fogo
Ovo no coccotte

Ovo no coccotte

Misture delicadamente e quebre um ovo sobre esse recheio, com cuidado para não estourar a gema. O recheio faz a linha “o que tiver na geladeira”, sempre com o acréscimo de algum molhinho – uso normalmente o de tomate – para assegurar a textura pastosa da receita
Receita Ovo Pochê

Receita Ovo Pochê

Para separar as partes, quebre o ovo sobre uma peneira fina, com cuidado para não estourar a gema, e deixe que a clara mais fluida escorra em um recipiente
Ovo em Cocotte- Tomate e Manjericão

Ovo em Cocotte- Tomate e Manjericão

Use a criatividade e no caso de utilizar algum legume, carne ou cogumelos, refogue-os em um pouco de manteiga ou azeite até que que estejam macios e cozidos, para depois montá-los e levá-los ao forno
RECEITAS PARA ALMOÇO E JANTAR.

RECEITAS PARA ALMOÇO E JANTAR.

Coloque os ovos em uma tigela grande, adicione a pimenta, o sal e bata por alguns minutos. Para deixar congelado, primeiro unte uma assadeira, coloque os hambúrgueres e leve ao congelador
Receita Ovo Assado ao Molho

Receita Ovo Assado ao Molho

Receita Ovo Assado ao Molho, esta delícia de ovo assado é muito simples de preparar e ótima dica de refeição para quando você não tem muito tempo
Ovo de codorna pochê

Ovo de codorna pochê

Quando ferver, reduza o fogo, quebre na panela um ovo por vez (delicadamente para que a gema não rompa) e com o auxílio de uma colher aproxime a clara da gema, para ela não ficar espalhada
Ovo Cocotte

Ovo Cocotte

Esta diferente receita é da culinária francesa, e é chamada como Oeuf Cocotte, é uma dica de entrada e sem falar que é super simples de preparar
MASSAS PARA EMPADÃO, OU QUICHE

MASSAS PARA EMPADÃO, OU QUICHE

Faça o acabamento final que achar necessário e pincele a gema de ovo sobra a tampa. Para fazer a "tampa" do empadão, coloque a outra parte da massa sobre um pedaço grande de filme de PVC
Pão para X-salada

Pão para X-salada

-Pincele gema de ovo e salpique com gergelim antes de assar. Hoje trago a receita de um pão que modelei para serem Pão de X-salada
Mandioca para emagrecer

Mandioca para emagrecer

Além de todos os benefícios anteriormente citados, a descoberta mais recente indica que algumas variedades da mandioca, como a dourada e a gema de ovo, são excelentes fontes de betacaroteno e licopeno, antioxidantes capazes de combater os radicais livres, que envelhecem e facilitam o aparecimento de doenças, inclusive o câncer