Receitas de queijo curtido no vinho

Fondue de Queijo

Fondue de Queijo

Dilua o amido de milho no vinho para facilitar na hora do preparo. Ai por esses dias estacamos ouvindo tanto dos queijo Kroon que me deu uma vontadezinha de experimentar, fomos no mercado e achamos o queijos resolvemos experimentar
Mignon com batatas queijo brie e parma – CT

Mignon com batatas queijo brie e parma – CT

Junte o vinho tinto e reduza a ¾. Agora, prepare o molho de queijo que será o recheio. Mais uma vez não acreditamos no Claude durante o processo… eu jurava que o molho ia ter gosto de manteiga, mas como quase todas as vezes, ele tinha razão
Pão de vinho tinto, figos e nozes

Pão de vinho tinto, figos e nozes

Ele ficou como eu queria, bem rústico, com a casca grossa e crocante, já por dentro ficou macio, denso e delicioso, é perfeito para servir com um queijo gorgonzola ou um confit de tomates
Creme de Queijo

Creme de Queijo

Esse creme de queijo é fazer e ter todos seus convidados aos seus pés – é certeiro para acompanhar um vinho e se juntar cubinhos de um bom pão artesanal e um azeite honesto para molhar esse pãozinho você pode passar a noite sem mais nada que ainda assim vai ser sucesso – por isso meu povo não deixe de anotar a receita, receita essa que eu super agradeço a Ana Paula do Queijos Palmyra que com o maior carinho dividiu comigo essa delícia que foi servida por eles em um evento e hoje eu venho dividir com vocês