Receitas de salada de berinjela fria

SALADA DE BERINJELA

SALADA DE BERINJELA

Comi com uma baguete, requeijão e a salada, ficou espetacular. corte as berinjelas no sentido longitudinal e retire o miolo de das duas berinjelas (o miolo poderá ser utilizado para fazer uma pasta de berinjela que será postada em breve)
Salada de berinjela

Salada de berinjela

Pode comer quente ou fria. Depois em um vasilhame separado, coloque a berinjela e por cima os pimentões
Receita de Salada de berinjela diferente

Receita de Salada de berinjela diferente

Corte as berinjelas em cubos médios e deixe de molho em água fria com o vinagre e um pouco de sal. Corte todos os outros ingredientes e misture bem, coloque em assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos. 3 berinjelas tamanho médio, não muito maduras. 1 pimentão verde cortado em tiras médias. 1 cabeça de alho grande cortada em fatias. 1 cebola grande cortada em tiras. 2 folhas de louro. 2 colheres (sopa) de alecrim. 4 colheres (chá) de orégano. 1 tablete de caldo de carne. 1 colher (café) de pimenta do reino. 1/2 copo de vinagre branco 
Berinjela Recheada

Berinjela Recheada

Usada no preparo de vários pratos como o cuscuz, sufle,em tortas, saladas e recheada de varias maneiras ate em lasanhas
Berinjela na Panela de Pressão

Berinjela na Panela de Pressão

Você pode saboreá-la quente ou fria, pois de qualquer forma, ela é uma delícia. A Berinjela na Panela de Pressão é prática e deliciosa
Salada Colorida com Grão de Bico

Salada Colorida com Grão de Bico

Quibe de Berinjela. Modo de Preparo. Coloque esta mistura no centro de uma tigela. Ao redor, vá acomodando os grãos de bico, o milho e por fim o repolho
Berinjela Caprese

Berinjela Caprese

Nesta versão da caprese foi incluído um ingrediente que adoro, nada mais, nada menos que a minha queridíssima berinjela e para acompanhar essa delícia de salada, um molho bem gostoso de alho e azeite
Berinjela ao forno agridoce

Berinjela ao forno agridoce

O sabor fica maravilhoso e você pode servi-la quente, fria, com torradas, pão integral, acompanhando grelhados, como salada
Salada de Creme de Baunilha

Salada de Creme de Baunilha

Pedro e na última no Cambuí, tem-se no cardápio a tradicional Moussaka (lasanha feita com carne e berinjela), frango com uva, peixe recheado com cenoura e pimentão, coalhada com capeletti de carne, arroz com lentilha e bolinho de carne ao molho de iogurte
SALADAS E ENTRADAS

SALADAS E ENTRADAS

SALADA DE BERINJELA COM DAMASCO. SALADA DE TOMATE CEREJA E PALMITO. ALGUMAS SUGESTÕES PARA AS FESTAS DE FIM DE ANO
BERINJELA RECHEADA

BERINJELA RECHEADA

Não jogue fora utilize para saladas ou patê de berinjela. Coloque as berinjelas em uma tigela, cubra-as com água fria e acrescente uma colher de sal
Antepasto de Berinjela

Antepasto de Berinjela

Esse antespasto pode ser consumido com torradas, no sanduíche, no macarrão, na salada etc. Mas para isso vou lhes ensinar a fazer o antepasto de berinjela, que é bem versátil como muitos dos pratos postados aqui no Receitolândia Light