Receitas de salame colonial

Enroladinho de Frango, Salame e Queijo Colonial

Enroladinho de Frango, Salame e Queijo Colonial

Cubra os filés com as fatias de salame e arrume sobre elas as tiras de abobrinha. Acrescente pequenos pedaços de queijo colonial sobre cada fatia de frango e enrole como se fosse um rocambole e prenda com palito
DESAFIO: Fortaia, ou Omelete Colonial!

DESAFIO: Fortaia, ou Omelete Colonial!

seguindo a receita tradicional de risoto, acrescentei, no final do cozimento do arroz, o salame colonial picadinho e o queijo tipo colônia ralado grosso
Caminhos de Pedra - viagem pela Serra Gaúcha

Caminhos de Pedra - viagem pela Serra Gaúcha

Também fomos à Salumeria Caminhos de Pedra, que vende salames, embutidos e queijos. A foto aí de cima é do restaurante Nona Ludia, de comida típica colonial italiana, que tem uma ótima avaliação
Bruschetta diferente

Bruschetta diferente

salame picadinho. Queijo colonial (já que estamos em Porto Alegre, resolvemos provar com esta maravilha, mas pode colocar outro) cortado em cubinhos

Arroz de carreteiro gaúcho

coloque o óleo em uma panela, quando estiver quente, despeje o salame, deixe refogar uns minutinhos. Sirva em seguida 1/2 kg de salame tipo colonial cortado em pedaços pequenos