Receitas de tripinha

Dicas e segredos na cozinha

Dicas e segredos na cozinha

TRIPINHA DO CAMARÃO. Tirar a tripinha preta que envolve o dorso dos camarões não é tarefa fácil , mas se você deixá-las de molho por meia hora em água fria com vinagre e limão seu trabalho será menor
Camarão ao Alho e Óleo

Camarão ao Alho e Óleo

Limpar é tirar a tripinha, faça um cortezinho superficial,com uma faca afiada da cabeça ao rabo e puxe a tripinha, ok
Como fazer Rosquinha frita

Como fazer Rosquinha frita

Polvilhe um pouco de farinha sobre a mesa e faça uma “tripinha” com a massa, corte em pedaços e junte as pontas para formar as rosquinha
Dobradinha Classe A – 2016

Dobradinha Classe A – 2016

Torresminhos, Tripinhas, Ovos de Codorna. Mais uma edição da Dobradinha Classe A marcou a programação do Festival de Inverno de Garanhuns
Rosquinha Frita Super Fácil

Rosquinha Frita Super Fácil

Misture todos os ingredientes manualmente ou na batedeiraSe a massa estiver mole e grudenta, adicione um pouco mais de farinhaSe estiver um pouco dura, adicione um pouco de águaPolvilhe um pouco de farinha sobre a mesa e faça uma "tripinha" com a massa, corte em pedaços e junte as pontas para formar as rosquinhaSe preferir pode deixar em formato de palitosFrite em oleo quente e escorra em papel absorventeDepois de fritas polvilhe com açúcar e canelaFonte
Caudas de Lagostas Salteadas com Sinfonia de Legumes

Caudas de Lagostas Salteadas com Sinfonia de Legumes

Eu lavo as caudas em água corrente retirando a "tripinha" que fica no meio delas. Na pequena cidade de São José da Coroa Grande, a última cidade do litoral sul do Pernambuco, já na divisa com Alagoas, existe um dos seus quase 20 mil habitantes conhecido como Tião do Peixe
Bobó de camarão

Bobó de camarão

Você deve tirar aquelas tripinhas, o intestino deles. Apesar de achar que cozinhar mandioca é uma chatice, pois meleca tudo, concordo que ela tem seu valor
Para sua semana ser santa!!

Para sua semana ser santa!!

Camarões médios limpos (não esqueçam de tirar aquela "tripinha" preta nas costas do camarão, dá um pouco de trabalho mas não pode deixar de ser feito)
Moqueca de camarão

Moqueca de camarão

Sou do tipo que não gosto de servi o camarão com as tripinhas (aquela linha preta). Moqueca de camarão
Mini Paella Vapt-Vupt

Mini Paella Vapt-Vupt

Pegue 1 kg de camarão graúdo, limpe tirando a tripinha e a cabeça apenas. Rossana Di Giaimo) 1 kg de camarão graúdo, limpe tirando a tripinha e a cabeça apenas
Risotto de Lagosta e Camarões

Risotto de Lagosta e Camarões

Retirar a tripa da lagosta que fica no meio da cauda e as tripinhas das costas dos camarões. Ontem recebi um e-mail da Yara, esposa do Amauri, dona do Solar dos Silva em Maragogi-AL, nossos amigos lá do Pernambuco
Camarão ao Alho e Óleo

Camarão ao Alho e Óleo

Limpar é tirar a tripinha, faça um cortezinho superficial,com uma faca afiada da cabeça ao rabo e puxe a tripinha, ok
Mini Paella Vapt-Vupt

Mini Paella Vapt-Vupt

Pegue 1 kg de camarão graúdo, limpe tirando a tripinha e a cabeça apenas. Bem, na verdade é muito fácil preparar essa Mini Paella