Pizza Saudável sem glúten
Diário de uma ex gordinha
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Ingredientes

  • 5 g de fermento biológico seco
  • 100 ml de água morna
  • 1 colher de chá de açúcar demerara granulado
  • 230 g de farinha de arroz comum
  • 170 g de polvilho doce
  • 80 g de batata cozida e amassada (pode ser batata doce, inglesa, inhame ou aipim)
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de azeite extravirgem
  • 200 graus por
  • 20 minutos Retire do forno, coloque a cobertura desejada e asse por mais
  • 10 minutos Caso vá usar tomates frescos e cebola na cobertura, coloque no primeiro momento

Instruções

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