Sobremesas para o Natal e Ano Novo ! - Parte 1
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 envelope de gelatina em pó branca
  • 200 g de biscoito de chocolate moído
  • 60 g de manteiga derretida
  • 300 g de cream cheese em temperatura ambiente
  • 200 g de iogurte natural
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de gelatina de morango
  • 1/2 xícara (chá) de amora
  • 1/2 xícara (chá) de morango cortado em quatro com as folhas
  • 1. Em um refratário, polvilhe
  • 2. Leve ao fogo, em banho
  • 3. Em uma tigela, misture o biscoito com a manteiga.
  • 7. Aos poucos, junte a casca, o suco de limão e a gelatina, mexendo sempre, até ficar homogêneo.
  • 11. Leve para gelar, mexendo
  • 1 hora ou
  • 4 ovos . ½ xíc. (chá) de óleo
  • 300 g de pasta americana branca
  • Pudim de amêndoas
  • 2 envelopes de gelatina em pó incolor (24 g)
  • 6 gemas . 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 500 ml de leite
  • 260 g de amêndoas sem pele
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 3. Leve ao fogo brando sem parar de mexer e cozinhe até engrossar. Não deixe ferver.
  • 4. Retire o creme do fogo, deixe esfriar e misture a gelatina reservada.
  • 7. Coloque em uma forma para capacidade de 1 litro, untada com um pouco de óleo.
  • 10. Sobre uma superfície lisa e untada com margarina, espalhe o restante das amêndoas e por cima espalhe a calda, deixando uma camada fina.
  • Tronco de Natal
  • · 400 g de castanhas portuguesas
  • · 2 xícaras (chá) de leite aproximadamente
  • · 1 colher (café) de essência de baunilha
  • · 2 1/3 de xícara (chá) de manteiga
  • · 100 g de açúcar de confeiteiro
  • · 3/4 de xícara (chá) de cacau em pó
  • · 100 g de nozes trituradas
  • · 1/2 cálice de licor
  • · 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • · 1 lata de leite condensado
  • · 400 g de chocolate meio amargo picado
  • · 1 lata de creme de leite sem soro
  • · 1/2 xícara (chá) de pasta de avelã (Nutella)
  • · 300 g de chocotone
  • · 1 xícara (chá) de leite
  • · 100 g de gotas de chocolate para decorar
  • · 6 claras · 8 colheres (sopa) de açúcar
  • · 1 vidro de leite de coco
  • · 1 xícara (chá) de coco ralado
  • · 1 xícara (chá) de nozes moídas
  • · 500 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
  • · 1 envelope de gelatina branca em pó sem sabor
  • · Morangos
  • · Chocolate
  • · Nozes moídas

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